TAGLIATELLE ALLE MANDORLE

RICETTA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GENESIS.
UN MODO UN PO' DIVERSO PER APPREZZARE LE MANDORLE AVOLA, UN PIATTO TUTTO DA SCOPRIRE.

SPEZZATINO AI FUNGHI E PEPERONI

UN CLASSICO SECONDO PIATTO SEMPRE SQUISITO, ANCHE IL GIORNO DOPO RISCALDATO...
RICETTA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GENESIS.

APERITIVO ANALCOLICO GENESIS

UN APERITIVO SEMPLICE E VELOCE, FATTO CON I PRODOTTI DELLA DITTA GENESIS,

IL SUCCO DI ARANCIA ROSSA GENESIS E' BIOLOGICO E PRODOTTO CON IL 100% DI FRUTTA FRESCA SICILIANA.

Per rendere ancora più sfizioso questo succo ho aggiunto:

200 g di frutti di bosco misti
100 ml di panna fresca liquida
25 cl succo di arancia rossa genesis

Ho frullato il tutto e aggiunto il succo d'arancia rossa bio, ho versato nel bicchiere e...
Il gioco è fatto....

BUON APERITIVO !!!

APERITIVO SFIZIOSO

RICETTA ESEGUITA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GENESIS .
UN'APERITIVO SFIZIOSO ACCOMPAGNATO DAL GUSTO INCONFONDIBILE DEL ROSOLIO DI GELSI GENESIS

DOLCE BOSCO

CON QUESTA RICETTA AUGURO A TUTTI/E UN DOLCE SAN VALENTINO!!!!!

RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 .

ANTIPASTO HAWAII

UN'ANTIPASTO MOLTO SFIZIOSO, PER GLI AMANTI DELL'AGRODOLCE E DEI PIATTI PARTICOLARI.
QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GUERZONI.

CARPACCIO ESOTICO

RICETTA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GUERZONI .
UN PIATTO VERAMENTE SEMPLICE DA FARE, DA PREPARARE LA SERA PER AVERE A PRANZO UN'ANTIPASTO SFIZIOSO O UN SECONDO PIATTO COMPLETO.

POLENTA CON SALSICCIA AL VINCHEF

QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DI VINCHEF.
UNA VALIDA ALTERNATIVA ALL'UTILIZZO DELLE ERBE AROMATICHE PER INSAPORIRE LA SALSICCIA DI MAIALE

PANDOLCE GENOVESE ALTO

IL PANDOLCE GENOVESE E' UNO SPETTACOLO!!!
RICETTA DI Eugenio Torre.  QUI TROVERETE IL VIDEO.
IO NON HO MESSO I PINOLI E HO AGGIUNTO DELL'ALTRA FRUTTA SECCA .

ANELLI CROCCANTI CON RIDUZIONE DI ACETO

QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA  GUERZONI ED ESATTAMENTE CON L'ACETO BALSAMICO.
UN'IDEA STUZZICANTE, OTTIMA PER ACCOMPAGNARE UN'APERITIVO O COME SECONDO  PIATTO .