mercoledì 22 gennaio 2014
Croissant con lievito di birra
Pubblicato da
Chiarenza Maurizio
Etichette:
BRIOCHE E DOLCI DA COLAZIONE
alle
mercoledì, gennaio 22, 2014
Dopo tanti tentativi finalmente un croissant degno del suo nome, vi assicuro che non è poi così difficile, basta seguire qualche piccolo accorgimento, avere pazienza e sopratutto ottimi ingredienti.
Questa ricetta è tratta dal libro del Maestro Francesco Favorito "La mia pasta lievitata".
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