mercoledì 27 febbraio 2013
TAGLIATELLE ALLE MANDORLE
RICETTA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GENESIS.
UN MODO UN PO' DIVERSO PER APPREZZARE LE MANDORLE AVOLA, UN PIATTO TUTTO DA SCOPRIRE.
martedì 19 febbraio 2013
SPEZZATINO AI FUNGHI E PEPERONI
UN CLASSICO SECONDO PIATTO SEMPRE SQUISITO, ANCHE IL GIORNO DOPO RISCALDATO...
RICETTA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GENESIS.
giovedì 14 febbraio 2013
APERITIVO ANALCOLICO GENESIS
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Chiarenza Maurizio
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giovedì, febbraio 14, 2013
UN APERITIVO SEMPLICE E VELOCE, FATTO CON I PRODOTTI DELLA DITTA GENESIS,
IL SUCCO DI ARANCIA ROSSA GENESIS E' BIOLOGICO E PRODOTTO CON IL 100% DI FRUTTA FRESCA SICILIANA.
Per rendere ancora più sfizioso questo succo ho aggiunto:
200 g di frutti di bosco misti
100 ml di panna fresca liquida
25 cl succo di arancia rossa genesis
Ho frullato il tutto e aggiunto il succo d'arancia rossa bio, ho versato nel bicchiere e...
Il gioco è fatto....
BUON APERITIVO !!!
mercoledì 13 febbraio 2013
APERITIVO SFIZIOSO
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Chiarenza Maurizio
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mercoledì, febbraio 13, 2013
RICETTA ESEGUITA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GENESIS .
UN'APERITIVO SFIZIOSO ACCOMPAGNATO DAL GUSTO INCONFONDIBILE DEL ROSOLIO DI GELSI GENESIS
DOLCE BOSCO
CON QUESTA RICETTA AUGURO A TUTTI/E UN DOLCE SAN VALENTINO!!!!!
RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 .
martedì 12 febbraio 2013
ANTIPASTO HAWAII
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Chiarenza Maurizio
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martedì, febbraio 12, 2013
UN'ANTIPASTO MOLTO SFIZIOSO, PER GLI AMANTI DELL'AGRODOLCE E DEI PIATTI PARTICOLARI.
QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GUERZONI.
domenica 10 febbraio 2013
CARPACCIO ESOTICO
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Chiarenza Maurizio
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domenica, febbraio 10, 2013
RICETTA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GUERZONI .
UN PIATTO VERAMENTE SEMPLICE DA FARE, DA PREPARARE LA SERA PER AVERE A PRANZO UN'ANTIPASTO SFIZIOSO O UN SECONDO PIATTO COMPLETO.
lunedì 4 febbraio 2013
POLENTA CON SALSICCIA AL VINCHEF
QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DI VINCHEF.
UNA VALIDA ALTERNATIVA ALL'UTILIZZO DELLE ERBE AROMATICHE PER INSAPORIRE LA SALSICCIA DI MAIALE
PANDOLCE GENOVESE ALTO
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Chiarenza Maurizio
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lunedì, febbraio 04, 2013
IL PANDOLCE GENOVESE E' UNO SPETTACOLO!!!
RICETTA DI Eugenio Torre. QUI TROVERETE IL VIDEO.
IO NON HO MESSO I PINOLI E HO AGGIUNTO DELL'ALTRA FRUTTA SECCA .
domenica 3 febbraio 2013
ANELLI CROCCANTI CON RIDUZIONE DI ACETO
QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GUERZONI ED ESATTAMENTE CON L'ACETO BALSAMICO.
UN'IDEA STUZZICANTE, OTTIMA PER ACCOMPAGNARE UN'APERITIVO O COME SECONDO PIATTO .
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