giovedì 13 agosto 2015
Pancake wellness
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giovedì, agosto 13, 2015
Le famose frittelle americane sono un'ottima alternativa per una sostanziosa colazione. Per questa ricetta devo ringraziare la mia amica e chef Paola Colombo
giovedì 30 luglio 2015
Focaccia con pomodoro fresco
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giovedì, luglio 30, 2015
mercoledì 17 giugno 2015
Dolcetti alla sciroppo d'acero
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mercoledì, giugno 17, 2015
Ho ideato questa ricetta, facile e veloce, approfittando della generosità della catena di supermercati LIDL. Ho ricevuto una Giftbox Mc ennedy contenente varie specialità americane tra cui lo sciroppo d'acero che io adoro particolarmente.
Questi dolcetti si preparano con pochi ingredienti e in pochissimo tempo, quindi vediamo la ricetta e mi raccomando, provateli...
lunedì 4 maggio 2015
Croissant sfogliato del Maestro Luca Montersino
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lunedì, maggio 04, 2015
Ricetta tratta dal libro "Peccati di gola" del Maestro Luca Montersino. Veramente buoni, da provare assolutamente ....
lunedì 27 aprile 2015
Seppie ripiene di tonno
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lunedì, aprile 27, 2015
Una ricetta semplice veloce e molto golosa.
In questa ricetta ho usato il fantastico formaggio Grana Bella Lodi un'ottimo formaggio Grana senza lattosio e sopratutto prodotto con solo latte italiano.
martedì 21 aprile 2015
Cupcake all'olio evo
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martedì, aprile 21, 2015
Golosi più che mai, colorati, decorati in mille modi diversi e fatti con pochi ingredienti ma di prima qualità. Questi cupcake li ho realizzati con mio figlio di 8 anni, felicissimo di farli e soprattutto di divorali appena possibile..
Devo ringraziare anche la ditta Fontanara per il fantastico olio evo selezione di categoria superiore, per avermi dato la possibilità di degustare un'olio cosi buono.
venerdì 17 aprile 2015
Pane all'olio con pasta madre
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venerdì, aprile 17, 2015
Un'esplosione di gusto e profumo, da provare assolutamente...
Per questo pane, ho preso spunto dalla ricetta del Pane con lievito naturale olio d'oliva dal libro "Non solo zucchero 2" del Maestro Igino Massari.
Per questa ricetta ho usato l'olio extra vergine di oliva biologico della ditta Fontanara.
giovedì 9 aprile 2015
Pane tipo pugliese di grano duro
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giovedì, aprile 09, 2015
Un ottimo pane, leggero gustoso che rimane morbido per parecchi giorni.
Questa ricetta è tratta dal libro "pane e nutella" del Maestro Piergiorgio Giorilli e Clara Vada Padovani, un ottimo libro, pieno di ricette semplici e ben illustrate.
mercoledì 7 gennaio 2015
Cioccolata calda densa fatta in casa
La vera cioccolata calda fatta in casa: densa e cremosa come quella del bar, pronta in 10 minuti.
Ricetta tratta dal libro " Enciclopedia del cioccolato" dello chef Frèdèric Bau .
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