CIABATTA CON LIEVITO NATURALE

RICETTA TRATTA DAL LIBRO "PANIFICANDO" DEL GRANDE MAESTRO PIERGIORGIO GIORILLI E DELLA DOTTORESSA LIPETSKAIA.
UN PANE VERAMENTE SPECIALE E GRAZIE AL LIEVITO NATURALE, BUONO PER PARECCHI GIORNI.

AMARETTI MORBIDI

UNO TIRA L'ALTRO...... BUONI A TUTTE LE ORE
Da dire assolutamente: questa ricetta è tratta dal libro "Non solo zucchero" volume 1 del mitico maestro Igino Massari.

CIABATTA CON BIGA

RICETTA TRATTA DAL LIBRO DEL MAESTRO PANIFICATORE PIERGIORGIO GIORILLI.
UN VERO MAESTRO DELLA PANIFICAZIONE

GRISSINI CON CREMA DI OLIVE NERE DI SICILIA

I GRISSINI UNO TIRA L'ALTRO...POI CON LA CREMA DI OLIVE NERE .

BUONI IN OGNI MOMENTO !!!

DOLCETTI CON CONFETTURA DI MELA COTOGNA DI SICILIA

QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA CONFETTURA ALLA MELA COTOGNA DI SICILIA DELLA DITTA GENESIS.
UNA CONFETTURA A DIR POCO STRAORDINARIA

TORTINO DI MELANZANE CON TONNO E CIPOLLA

UN'IDEA STUZZICANTE ANCHE COME APERICENA. QUESTA RICETTA IN PARTICOLARE E' DEDICATA ALLA DITTA GENESIS E A I SUOI OTTIMI PRODOTTI.

FOCACCINE GUSTOSE

 

DELLE FOCACCINE VERAMENTE GUSTOSE, UNA TIRA L'ALTRA...

LASAGNE ALLA RUCOLA E FORMAGGIO

 PIATTO UNICO IN TUTTI I SENSI...

PAN BAULETTO A MODO MIO

IL PAN BAULETTO A MODO MIO....

MORBIDO E GUSTOSO ANCHE DA SOLO

Pane stampato con biga

UN PANE CON UN GUSTO UNICO, SENZA CONDIMENTO, POCO LIEVITO E TANTE ORE DI  LIEVITAZIONE.

MERLUZZO IN BURRASCA

Questa ricetta è stata eseguita con la collaborazione della ditta Genesis, in questo caso con il pesto Tonno e Cipolla. 
Una ricetta semplice, veloce ma molto stuzzicante.

GNOCCHI BURRO ZUCCHERO E CANNELLA

UN PIATTO DI ORIGINE VERONESE, UN PO' PARTICOLARE , PER GLI AMANTI DEI SAPORI  AGRODOLCI,  DI SICURO EFFETTO !!!