CONTORNO VIVACE

RICETTA CREATA CON LA COLLABORAZIONE DELLA DITTA GENESIS.
UN CONTORNO VIVACE E RICCO ABBINABILE A MOLTISSIME PIETANZE.

INGREDIENTI

300 g di piselli sgranati
50 g di pancetta dolce a cubetti
1 spicchio d'aglio
1 bustina di zafferano
1/2 bicchiere di vino bianco
6 pomodori secchi sott'olio
q.b. sale

PROCEDIMENTO

Puliamo l'aglio, tritiamolo e facciamolo rosolare in una padella con l'olio dei pomodori e con la pancetta e i piselli;

aggiungiamo il vino e facciamo evaporare, aggiustiamo di sale e continuiamo la cottura per altri 5 minuti.
Sciogliamo lo zafferano in poca acqua calda quindi uniamolo a i piselli, lasciamo cuocere per altri 10 minuti   e ...
il gioco e fatto.....

BUON APPETITO!!!!